香港油麦菜样本的除害剂剩余超出法例规范

香港油麦菜样本的除害剂剩余超出法例规范

    食物环境卫生署食物安全中心(中心)今天(四月十三日)发现一个油麦菜样本的除害剂剩余超出法例规范。中心正跟进事情,一起提示市民食用蔬菜前应适当地处理,包含冲刷和浸泡等,以减低蔬菜的除害剂剩余含量。

    中心发言人说:「中心透过恒常的食物督查方案,在进口层面检取该油麦菜样本进行检测。成果显现,样本含百万分之零点三九的氯氟氰菊酯,是最高剩余定量(百万分之零点二)的一点九五倍。」

    他续说:「按样本验出的除害剂含量,在正常食用状况下,不会对健康形成不良影响。」

    要减低蔬菜的除害剂剩余含量,发言人主张市民可先用活动的清水冲刷蔬菜数次,并用清水浸泡蔬菜一小时或放进沸水中焯一分钟,然后把水弃掉。期望进一步减低除害剂摄入量的人士,可去掉蔬菜的外叶,或削去蔬菜外皮。

    依据《食物内除害剂剩余规例》,任何人进口、制作或售卖含有不符合《规例》除害剂剩余要求的食物,即属违法,违例者最高可被判罚款五万元及拘禁六个月。

    中心会持续跟进有关成果,包含持续追寻问题食物来历、分销状况和抽取样本进行化验等,以保证市民健康。查询依然持续。

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