台湾地区拟定并施行输入食物的纪录保存要求

台湾地区拟定并施行输入食物的纪录保存要求

    2015年2月24日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1041300226号布告,拟定“食物业者对其输入食物(含基因改造食物质料)应保存之相关纪录、文件及电子档案或数据库”,并自2015年2月24日(进口日期)收效。

    一、 保存材料:

    (一) 产品信息:包括产品中、英(外)文称号;主副质料;食物添加物;储运条件;报验义务人称号;毛重、容量、数量或衡量等;有用日期或制作日期及保存期限;批号(或其他可代表产品产制批次的代号);输入食物查验机关核发的食物及相关产品输入答应告诉编号。

    (二) 基因改造食物质料的输入业者除应保存上述产品信息外,另须保存转殖品系(event)或其世界一致编码(unique identifier)信息。

    (三) 供货商信息:包括出口厂商、制作(屠宰)厂商(公司称号、地址、联络人、联络电话等)及代码(出口国官方注册或登录的代码);“中心”主管机关布告应标明质料原产地(国)的产品,须留存质料原产地(国)信息。

    (四) 输入进口报单复印件。

    二、 保存方法:以相关纪录、文件及电子档案或数据库等方法详实记载保存,并自“食物及相关产品输入答应告诉”的答应日期起保存五年。

    三、 保存者规模:食物(含基因改造食物质料)的输入业者。

    四、 实施日期:自2015年2月24日(进口日期)实施。

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